Bulletproof dietの導入点列挙

シリコンバレー式自分を変える最強の食事。
弟から紹介されて読んでみました。

原題はThe Bulletproof Diet。全然印象が違いますね。Bulletproofを完全無欠って訳してるんですが気持ち悪い…

さて、この本に書いてあることを早速やろうと思ったのですが、食材が高くて無理です。オーガニックグラスフェッドバターなんて毎朝大さじ二杯も食べてたら一体いくらかかることやら。

ということで、出来る範囲で取り入れようかと。メモ。

脳が1日のカロリー消費の25%を占める

野菜は推奨されてるものをとにかくたくさん食べる。
良い脂でカロリーを取るのは躊躇しない。
総カロリーはさほど気にしない。（ただし、本に書いてある量だとやっぱり少なくなる）
鶏肉より豚、牛、卵の方が良いので余裕のある時は高い肉を買う！
魚は
小麦は避ける、米が良い
チーズ、ヨーグルト、クリームは避ける。良質なバターは良い
寝る前に生ハチミツを摂る
睡眠アプリで睡眠データを取り、アプリで目覚める
ハートマスインナーバランスセンサーで心拍をコントロールする術を学ぶ
カフェイン摂取と眠りの質を追跡して寝る何時間前まで摂取できるか知る

好ましい野菜はアボカド、青梗菜、 ブロッコリー、キュウリ、キャベツ、レタス、ほうれん草、でんぷん質としてカボチャ、サツマイモ、ニンジン、白米
トマト、ナス、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、青梗菜、ほうれん草 は熱を加える
ニンニクは避ける、生姜は良い
好ましいタンパク質は牛、羊、放し飼い卵、ホエイプロテインコンセントレート、イワシ、カレイ、サケ、ヒラメ、ホエイプロテインアイソレート
豆類は積極的には摂らない。豆乳も避ける。
果物、ナッツは控える
果物はベリー類、パイナップル、みかん、りんご、桃、梨、くらい。バナナ、ぶどうはまだ下。
乳製品はバターとギー以外は避ける
コーヒー豆は良いのにする
生姜とハーブが良い。味噌、醤油を減らす

アルコールは蒸留酒。次に白ワインとシャンパン。

簡易版
全カロリーの50-70%を脂肪から、20%をタンパク質、20%を野菜、5%を果物やデンプンから。
果物デンプンは夜、コーヒーは昼まで。

断続的ファスティング
朝はコーヒーのみ。午後2時から解禁。

タンパク質ファスティング
果物デンプンを食べて良いがタンパク質抜き。

こりゃどれも無理だな…

しん